萊法小館 Le Four .不怕吃不飽的台中溫馨法式餐館

六月.每年都是我過的最豐富 (吃最多!?咦……?) 的一個月份,今年的生日月和老公規劃三天兩夜的台中行,第一個定案的就是生日大餐,由網路上看見的法式餐館『 萊法小館 』雀屏中選!

萊法小館穩身在一條很不起眼的小巷子裡,據主廚介紹原本這裡的一樓是間小郵局,在郵局不再承租之後就自己拿來開一家自己夢想中的餐館!

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Le Four 萊法小館店內環境

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在各個小角落都可以發現佈置的巧思。很喜歡下方的置物格和櫃上放的小東西,就像走進一個朋友家的小吧台一樣親切!

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實際上,還有一座很可愛的旋轉樓梯可供拍照,可惜那天前面有坐人,不好意思過去拍照。

超喜歡這個有設計感的大鐘!是為了提醒大家準時開飯嗎?

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在叉子後方有一個金色的小棒子,是準備給大家用來刮除掉在桌上的麵包屑用的小物!

在開始點菜前,主廚會為大家講解今天的菜色還有一些簡單的介紹,第一次吃到這樣的餐廳,覺得很有趣,而且介紹也不是很嚴肅的,很像是在和朋友們聊天的感覺,氣氛很輕鬆愉快!

萊法小館 菜單

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這次和朋友一共點了三種不同的主菜: 傳統法式紙包魚 NT$700、 法式鴨胸 NT$900、10oz 炭烤牛肋眼 NT$990,價格都不超過1000元,但總共上沙拉、湯品、麵包、主廚三小品、熱前菜、主菜、甜點,一共有七道,加上餐中供應的果汁和餐後附上的飲料,算是很物超所值。

 

主廚三小品

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要從左邊口味最清淡的,一直吃到最右邊,才是正確的順序!蝦子很新鮮口感鮮甜又脆;中間是吸了飽飽的濃郁醬汁的肉丸子;最後一個是起士餅乾,屬於很難以形容的好滋味!

 

麵包

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外皮很酥,裡面超軟,口感很綿密,利用麵包本身的熱度來塗上奶油,馬上就化在麵包上,奶香和麵包的麥香融和在一起真是絕配呀!

 

綜合水果沙拉佐蜂蜜紅酒油醋醬

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平常來說,我最討厭吃沙拉了,總覺得菜味很重,但萊法小館的沙拉完全讓我驚豔,酸酸的醬汁份量雖不多,但每一口都吃的到好吃的醬,去除了平常覺得生菜的苦味和菜味,咬下去只覺得滿口的清甜!

 

餐前濃湯

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外觀看起來平凡無奇的湯品,也沒有什麼多餘的裝飾,但真的一口喝下去才知道奧秘在哪裡!不知道該怎麼形容的美味,只能一口一口都喝光!用盤底朝天來報答主廚。

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連我們的小貴客都一口接一口的喝掉了一大碗!

 

熱前菜-烤蕃茄鑲培根義大利米麵佐紅咖哩美乃滋

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打開蕃茄的蓋子,裡面是滿滿的米麵,拌著醬料,香濃又爽口。

 

主菜- 傳統法式紙包魚佐檸檬香草酸豆醬汁

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白色的紙包拆開裡面是滿滿的湯汁和肥厚的魚肉!還伴隨超濃的香料味,除了超q彈的魚肉,裡面還有吸了飽飽湯汁的菇類和蛤蜊!堪稱極品!

 

主菜-香煎法式鴨胸佐蔓越莓澄汁醬

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外皮煎的酥脆,鴨胸肉軟嫩口感好,沾上酸酸的醬汁,真的是女生的最愛!

 

主菜-10oz炭烤牛肋眼佐白蘭地黑捐椒牛排醬汁

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大約跟一個男生的手掌張開一樣大,份量十足很適合愛吃肉的男生!而且除了幾分熟之外,服務生還會詢問要不要見血,而且料理的熟度很準確!

 

甜點-法式可麗餅

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軟Q的餅皮沾著巧克力醬,超級好吃!但吃到這裡實在是超飽,甜點根本是硬塞下去的!

萊法小館很有特色,是一人廚師預約制 (好像美髮店的一人服務唷!) ,料理都是當天購買食材,當天現作!所以除了供餐的時間之外,老闆也完全沒得空閒!

用餐的氣氛很溫馨,一點也不像到法式餐館吃飯,很像去一個煮食講究的朋友家用餐,餐後主廚還會來和大家聊天詢問有沒有哪裡需要改進的,還會幫用餐的客人拍照!我覺得非常適合需要慶祝的特別日子!來這裡慶祝真的是能享受溫馨愉快的一段用餐時光!

萊法小館 | 粉絲團
電話:04-2227-1635
地址:台中市南區愛國街87號

用餐時間:12:00 (午餐)  18:30 (晚餐)

※全場統一用餐,請務必準時

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